孜然牛肉,玉米田园杂蔬游戏厅捕鱼技巧,板栗子姜鸭,

  

1.首先,我们准备一下食材:牛肉400克,片成薄片放在盆中,牛肉应顶丝切片,用刀垂直于纹理切下,这样更入味,易嚼烂,小葱切成葱段,香菜切成小段。

  

2.下面,我们把牛肉腌制一下:牛肉中放入食盐3克、胡椒粉2克、鸡粉2克、白糖2克、料酒3克、用手抓匀调料,顺着一个方向搅拌牛肉,利用食盐的渗透性和机械拉扯,使牛肉更快速的入味。

  

3.加入少量的清水,继续用手抓匀,牛肉吸收了水分,口感更水嫩,接着放入一个鸡蛋清,继续顺着一个方向搅拌均匀,再加入玉米淀粉8克,淀粉遇热糊化,能够很好的锁住牛肉的水分,继续朝着一个方向搅拌牛肉,加入鸡蛋清和淀粉都是使

深海捕鱼单机版

牛肉的口感更加鲜嫩。

  

4.最后加入植物油10克,放入植物油,可以防止牛肉下锅以后粘在一起,然后放置腌制十分钟左右。

  

5.拿一个小盆,放入干辣椒20克,所有食材都准备好了,我们进行下一步。

  

6.下面,我们把牛肉过油炸一下:锅内烧油,油温五成热时,放入牛肉,中小火炸制一分钟,牛肉有粘连在一起的,轻轻打散,牛肉变成微黄色以后,捞出牛肉。

  

7.把油温升到六成热,接着把牛肉倒入锅中,复炸四十秒钟,复炸牛肉可以使牛肉炸得更酥更透,然后,捞出牛肉,控油备用。

  

8.锅内再烧油,油热以后放入干辣椒煸炒,温度不要太高,煸出辣味,然后放入小葱段,翻炒出葱香,接着放入炸好的牛肉继续翻炒,撒入孜然粉5克,把孜然粉翻匀撒上芝麻翻炒几下即可出锅。

  

玉米田园杂蔬

  

食材:山药、莴笋、胡萝卜、青红椒、玉米

  

调料:盐、鸡精

  

做法:1准备好食材。

  

2 玉米剥成粒,山药、胡萝卜、青红椒、莴笋全部清洗干净切丁。

  

3 炒锅倒油烧热放入青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右。

  

4 再倒入玉米粒和山药,继续翻炒2分钟,调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可出锅。

  

板栗子姜鸭

  

食材:鸭肉,板栗,子姜,红辣椒,甜面酱,豆瓣酱,香叶,八角,回香,花椒粒。

  

做法:

  

1.鸭洗净后切小块,切配料。

  

2.板栗用开水煮5分钟,去皮。

  

3.锅内放一点油,放鸭,爆炒5分钟,捞起。

  

4.锅内油,放入豆瓣酱,炒香。

  

5.再放入切好的子姜,炒。

  

6.再放入鸭肉。

  

7.放入一勺甜面酱,盐。

  

8.加水,过鸭肉,盖上盖子,焖20分钟,中途看看水。

  

9.分钟后再放入去皮的板栗。

  

10.盖上盖子焖20分钟。

  

11.放入红辣椒丝,炒5分钟。水气全干。

(作者:深海捕鱼单机版)

本文地址:http://www.cibforg.com/fashi/2021/0504/5156.html

上一篇:26游戏厅捕鱼技巧岁钟楚曦一头“泡面”卷搭配墨镜,复古又文艺
下一篇:半山腰建书院,上去要坐直升机……贵州两贫苦